quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

Tornando Flores em Perfumes

Em algum ponto, quase todo o jardineiro parou diante de uma flor e experimentou uma manifestação divina: "Se eu pudesse captar o cheiro do jasmim numa garrafa, eu seria um milionário. No dia seguinte, as pétalas se vão, e o aroma com eles"




A grande maioria dos perfumistas compra todos os ingredientes de empresas fragrância natural, nas lojas ou na internet, e depois mistura-os em casa. Mas a Senhora McCoy usa também uma variedade estonteante de aromas caseiros de sua exuberante jardim em Miami Shores, Flórida, uma aldeia ao norte de Miami.

O desejo de cheiro bom - sem a aura de produtos químicos - não parece diminuir com o suor flop do pânico econômico recente. Sra. McCoy vende suas criações em US $ 60 a US $ 125 para um meio-grama - não é barato. No entanto, "desde 2007, eu diria que minhas vendas aumentaram 25 por cento a cada ano", disse ela.

““Mandy Aftel, que ajudou a impulsionar o movimento de perfumaria natural moderna com seu livro de 2001 “Essence and Alchemy”, disse ela tem”, observou uma explosão absoluta de interesse.”


"Eu sou uma artesã, no entanto," ela acrescentou, referindo-se à sua linha de perfumes, Aftelier. "Então, uma explosão para mim não é como uma explosão de Macy's!"

Ms. Aftel, 62, se conecta a popularidade dos perfumes naturais de interesse na jardinagem orgânica e os alimentos locais. "As pessoas estão tão frequentemente na frente de suas telas de computador e desligado do mundo sensual", disse ela.


Perfumes sintéticos fazer um mal trabalho de despertar essa conexão com as coisas verdes, de acordo com alguns fabricantes de perfumes naturais. Eles argumentam que os perfumes comerciais podem ter toda a sutileza de banheiro masculino no Estádio do Ianque. E que as fragrâncias sintéticas fixam indelével no corpo por 12 horas ou mais, como um carinho de uma noite, que exige um lanche na manhã seguinte.

Joana Rosa, 73, um perfumista natural e praticante de aromaterapia em San Francisco que tem escrito sobre o assunto desde 1969, coloca desta forma: "As pessoas estão andando na nossa Chinatown que cheira a melancia fermentada."

Rose, que dá aulas a nível nacional, e fora de sua casa de quatro andares Edwardian, disse que os alunos que se matriculam fazê-lo porque "acha que as pessoas fedem."


Essa opção pode parecer perfumada, mas a série cursos de primavera da Sra. Rose sobre tintura e destilação, e de perfumar foi totalmente subscrito por vários anos. Ela recentemente acrescentou aulas em junho e outubro para acomodar mais alunos.


Perfumista convencional, que deve ser dito, não concordo que eles estão atolados em fedor. "Nos anos 80, os perfumes eram muito potentes, mais superiores e de longa duração", disse Mary Ellen Lapsansky, vice-presidente da The Fragrance Foundation, uma educação sem fins lucrativos e comerciais do grupo em Nova York. Ao contrário dos perfumes comerciais do passado, as versões de hoje "não são tão sua cara", disse ela.

MS. McCoy, do Jardim de Anya, lidera um grupo comercial chamado Natural Perfumers Guild. Ela cria aromas personalizados para cosméticos de hotel e ensina on-line perfume natural. Mas a inspiração para seu trabalho vive fora no jardim.


Antes de ela começar a criar produtos naturais para o corpo no início dos anos 90, a Sra. McCoy estudou e trabalhou em arquitetura da paisagem e desenho urbano. "Eu transformei cada centímetro do meu lote da casa em Miami, em uma área de produção perfumada", disse ela.


Uma das primeiras plantas para receber os visitantes pela calçada da frente é uma árvore chinesa com raro perfume de 15 metros de altura. "Tem a menor flor que você já viu", diz McCoy disse, "do tamanho de uma cabeça de fósforo". Coletando estas flores amarelas, por sua conta, parece que é quase tão divertido quanto tocar o pelo de um gato angorá fora de um suéter. “Mas “o aroma é incomparável: um pouco”, como limão inteiro bruto quente”, disse ela.

Há uma abundância de citros reais de crescimento, também. As atrações da Ameixeira, um perfume de 2008, são tinturas a partir de folhas e frutos de uma árvore de limão Kaffir. O elenco de apoio inclui tinturas de oito jasmins incomuns. Dois destes arbustos deitam ao longo do muro de 30 metros de comprimento, no quintal, como pêlos do peito em um símbolo sexual dos anos 70 que não podem ser mantidos sob a gola.

"Meus vizinhos estão acostumados a me ver lá fora a colheita a qualquer momento a partir de 8 da manhã até meia-noite", diz McCoy disse. Ela trabalha na hora do florescer da flor, sempre que o buquê é mais forte, mas não vê-lo como trabalho obsessivo, mas como uma espécie de "curiosidade artística."

Onde, senão em seu próprio jardim, ela vai encontrar o puro, puro aroma de Michelia champaca ou plumeria? A extração de perfumes ela fez fora de sua plumeria "cheiro extraordinário", disse ela. "Melhor do que qualquer coisa que você pode comprar de um fornecedor."


Fazer infusões óleo de jojoba e do leite de sua flor é em parte matéria de economia de Diana Burrell Shipton, 47-anos de idade "trabalha em casa, mãe" de Hubbard, Ohio, nos arredores de Youngstown. Uns oz de óleo de lavanda selvagem essenciais, por exemplo, podem custar a partir de US $ 20 em catálogo na Internet. E um aroma perfumado comuns como manteiga de lírios florentinos, feita a partir do rizoma de íris, custa US $ 200 para apenas um quarto de oz.

"Eu não tinha dinheiro extra para comprar as infusões orgânicas, mesmo que eu poderia encontrá-los", ela escreveu em uma mensagem de e-mail. Ela prefere saber a origem de todos os seus ingredientes, de qualquer maneira.


Sra. Burrell “Shipton tem cansado de ver”, “afirma ‘natural’ ou ‘orgânico’ na frente do rótulo”, escreveu ela, "só para ligar o produto mais e descobrir os ingredientes reais através da leitura do rótulo inteiro." E ela disse que desconfia de qualquer "empresa sem rosto, que tem o objetivo principal de fazer dinheiro."





Em termos econômicos, este é um mercado cativo. Onde mais é que sua família vai comprar perfumes naturais? Mas sua família também está bem servida. Seus 12 anos de idade, Elaina, disse que usa o seu bálsamo lavanda cultivado de seu jardim para relaxar antes de um exame grande ou um concerto coral.

Mãe Sra. Burrell Shipton, por sua vez, tem seu próprio costume mistura de infusões de ameixa e pêssego, de casca a partir do estaleiro. É uma fonte de conforto, ela disse como a mãe lida com câncer em estágio quatro.

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